Notre gamme de thés verts Japonais en sachets individuels


Nous collaborons avec un petit récoltant, l'ensemble de nos thés Japonais sont garantis sans pesticides, des chèvres à têtes noires se régalent à désherber. Gage d'une fraîcheur inégalée certains sont labellisés BIO d'autres pas pour une question de coûts. Les récoltes datent d'avril 2021
Nous avons sélectionnés 5 de nos thés préférés et avons créé au Japon des mousselines dosées à 3 grammes par paquet de 30 pour un usage simple et rapide au travail ou à la maison. Deux infusions consécutives seront possibles grâce au dosage important et à la qualité des feuilles.

Prix non contractuels
Gen Maï Cha BIO 16,00 € les 30 mousselines de 3 grs
Réel thé de curiosité, le Gen Maï Cha est composé de Bancha, de riz grillé et de maïs soufflé. C’est un thé vert japonais absolument typique, très léger en théine, il se déguste toute la journée, du petit déjeuner au soir. Il est également délicieux en thé glacé. Attention, le Gen Maï Cha surprend !
Aussi bon froid que chaud...
Hojicha BIO  16,00 €  les 30 mousselines de 3 grs
Il s’agit d’un thé Bancha classique, dont les feuilles sont légèrement grillées.Il révèle des notes douces et boisées, évoque le pain grillé et présente une merveilleuse rondeur. Assurément une des meilleures entrées dans l’univers des thés verts, toutes origines confondues, car proche par certaines notes des thés noirs.
Aussi bon froid que chaud...
 
Kukicha BIO   21,00 €  les 30 mousselines de 3 grs
Signifie « thé en tige ». Principalement constitué des tiges et brindilles de feuilles, avec une petite quantité de feuilles de Sencha ou de Bancha.
Puissant, minéral et malté, il est très léger en théine et accompagne agréablement la journée, voire la soirée.

Sencha Mainichi first flush BIO 21,00 € les 30 mousselines de 3 grs
Un Sencha résolument élégant et bien équilibré avec un umami merveilleusement doux, une consistance crémeuse et de belles notes végétales sont harmonieusement complétées par une note herbacée noble et agréable.

Sencha Saemidori  31,00 € les 30 mousselines de 3 grs
Le Saemidori, espèce botanique rare et généralement réservé à la production du Gyokuro, donne à ce thé biologique un niveau inhabituel de notes Umami et une noble douceur prononcée en fin de bouche. Grace à la belle qualité du jardin de thé et le savoir-faire de nos producteurs, ce Sencha de haute qualité est produit avec beaucoup de chlorophylle, de goût et d’une élégance distincte. Ses Aiguilles sont très fines, soyeuses, de couleur vert foncé lumineux pour offrir une tasse puissante et longue en bouche.
 
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