Thé vert dans la fleur de lotus, production artisanale du Viet nam

Ce thé vert dans la fleur de lotus entier est une

harmonie parfaite entre les différents thés verts premiums provenant des théiers anciens de la province Thai Nguyen au Nord du Vietnam, qui sont déposés dans les fleurs de lotus fraîches, embrumées et aromatiques.

Il représente non seulement le symbole du Vietnam à travers sa pureté et sa beauté, mais aussi la fierté et l’art du thé vietnamien qui a l’origine était réservé aux familles royales et nobles.

Au cœur de la nuit, les producteurs naviguent au milieu du marais pour participer à la cueillette de lotus à l’aube. Puis les bourgeons de thés, après avoir cueillis à la main, sont placés directement dans le cœur des fleurs de lotus, et les pétales de fleurs sont refermés légèrement, doucement. 

Cette méthode de fabrication est un mélange de tradition (imprégnation du dernier empereur) et de modernité en utilisant des machines de séchage à froid.

Ce processus est considéré comme un art de thé qui exige délicatesse, soin et respect des producteurs.